Temple Grandin 是科罗拉多州立大学动物科学教授。她是猪、牛和羊的动物处理系统的设计师。她所做的其他重要工作是开发实用的评分系统，用于评估农场和屠宰场的动物福利。在她的演讲中，Temple 将讨论改善动物福利的简单实用方法。

她撰写的书籍中包括《提高动物福利：有效的实践方法》、《农场动物的屠宰：提高动物福利的实用方法》，以及《家养动物的遗传和行为学》。

David Fraser是位于加拿大温哥华的英属哥伦比亚大学动物福利组的名誉教授。他在漫长的职业生涯研究各种动物的行为与福利，包括农场动物、伴侣动物和野生动物。他曾为许多组织担任动物福利科学和政策方面的科学顾问，包括OIE世界动物卫生组织（巴黎）、FAO联合国食品及农业组织（罗马）和FMI食品营销研究所（华盛顿）。

Fraser教授是一位热情的老师，他指导过众多研究生。他也出版过众多著作，包括流行的导论书《理解动物福利：其文化背景下的科学》。2005年，他因“身为动物福利科学领域的先驱”而被任命为加拿大勋章成员。

谷孚咨询首席执行官（CEO）李佩莹，近十年间，始终专注于推进农业食物系统的可持续发展和创新研究。自2019年成立之初，谷孚致力于新蛋白（替代蛋白）产业的发展与合作，通过助力科学研究、行业分析、链接国内外资源等方式，为国内院校、研究机构、企业和投资机构提供解决方案，搭建新蛋白产业生态圈。谷孚通过植物基、细胞培养和生物发酵技术，促进新型蛋白资源的发掘和应用、规模化生产、产品研发与迭代。

谷孚汇集了在学术科研、投资管理和监管方面的行业专家和权威机构，国际合作伙伴遍布欧美、亚太、中东和拉美等地区，深度与产业链上中下游协作，为推动食品科技创新和构建我国多元化食物供给体系助力。

东北农业大学动物生产学科动物福利与健康养殖团队成员， 教授，博士生导师，东北农业大学高层次人才，中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会评审专家，中国畜牧兽医学会家畜环境卫生学研究分会第九届理事会理事，中国农业工程学会畜牧工程分会第十一届理事。

目前，主要从事生猪福利养殖管理及智能化装备研发领域。主持科研及生产类课题10余项，发表SCI文章近30篇，授权发明专利7项，国际发明专利2项，成果转化2项。

Marina (Nina) von Keyserlingk 是英属哥伦比亚大学的教授和 NSERC 工业研究主席（自 2008 年起），她是该大学动物福利项目的共同负责人。 与她的同事和学生一起，他们的研究重点是评估动物福利和开发改善动物福利的实用方法。 她发表了超过 350 篇同行评审的科学论文，为培训 100 多名高素质人才做出了贡献，并且经常为学术和专业观众进行热情的演讲。她的 Google H 指数为 94，她的作品被引用超过 28000 次。

因其对食用动物系统可持续性的杰出贡献，她荣获 2018 年享有盛誉的汉斯·西格里斯特研究奖（瑞士伯尔尼）； 2018 年利拉伐乳业推广奖，由美国乳品科学协会 (ADSA) 管理； 2016 年反刍动物福祉领域杰出贡献奖（与共同获奖者 Daniel M Weary 博士）； 2013 年 Elanco 乳业科学卓越奖 (ADSA)； 以及由加拿大兽医协会管理的 2013 年 Metcam 20 奖。

预防兽医学博士，中国首位动物福利专业博士学位获得者，现任国家动物健康与食品安全创新联盟常务副秘书长，在中国农业农村部下属行业组织从事兽医相关工作14年，在兽医公共卫生、AMR、动物福利等领域具有丰富工作经验，组织发布首个农场动物福利行业标准，参与编写十余本动物福利科普图书，组织成立中国首个动物福利科学研究院，同时是中国动物福利科学大会的主要发起人。

张依玲是GFP的科研主管Scientific Officer，为亚洲区的非笼养生产企业提供蛋鸡非笼养生产的技术支持和专家建议。从澳洲昆士兰大学毕业后，她在澳洲和中国的家禽产业工作，专业业务经验包括动物福利、生物安全政策、员工培训和项目执行领域，尤其是为亚洲家禽农场员工在动物管理和农场运营方面提供能力建设 。

中国海洋大学水产学院教授，博士生导师，长期关注于陆基工厂化养殖模式下鱼类福利及福利化养殖水环境精准调控等相关研究。近年来承担自然科学基金3项、国家重点研发项目子课题2项、山东省重点研发、企业委托研发等课题10余项；第一或通讯作者发表学术论文30余篇；第一发明人授权发明专利7项，其中2项专利成功实施转让，；荣获天津市科技进步二等奖（排名第1，2021年）、大连市科技进步一等奖（排名第2，2021年）和海洋科学技术奖二等奖等。

Jennifer Woods 是加拿大艾伯塔省的一位动物护理和福利专家，Woods 在科罗拉多州立大学获得动物科学学士学位，在爱荷华州立大学获得兽医预防医学 - 动物福利硕士学位。 她在生产牲畜方面拥有超过 25 年的经验，自 1998 年以来一直与畜牧业在动物福利和护理的各个方面进行合作。

自 2007 年以来，她一直是动物审核员认证机构 (PAACO)的注册审计师，为所有五个物种组开展审计。 她的专业领域包括安乐死、动物处理和行为、动物福利审计和评估屠宰、农场、牛仔竞技、农业展览/活动、饲养场和运输、牲畜应急响应、运输和设施设计。 詹妮弗的工作足迹遍及北美、欧洲、南美、亚洲直至澳大利亚。 她的工作已在全球范围内用于审计、培训和改善农场动物福利。

Tina M. Widowski 教授是动物生物科学系的应用动物行为与福利教授。她从事超过30年的教学与研究关于养殖环境，运输，与管理如何影响农场动物的行为和福利。

2011 年，Widowski 教授被任命为加拿大鸡蛋农夫协会(Egg Farmers of Canada)的家禽福利研究主席，从那时起，她的研究小组主要关注研究蛋鸡与青年鸡饲养与管理的最佳实践。

Widowski 教授指导了 60 多名硕士生和 12 名博士生，发表了 200 多篇科学论文和书籍章节。她的许多前任学生现在在农业行业担任领导职务。

她曾在多个动物福利科学咨询委员会任职顾问，包括加拿大国家农场动物养殖委员会动物福利行业规范委员会(National Farm Animal Care Council Scientific and Codes of Practice Committees)的猪，肉禽，蛋鸡委员会。她也是加拿大动物养殖计划团队(Animal Care Program Team)的成员，该团队撰写了针对加拿大所有蛋鸡的农场动物福利评估标准。她同时服务于联合鸡蛋生产者科学家动物福利委员会(United Egg Producers Scientists Committee on Animal Welfare)，参与制定了针对美国 90% 蛋鸡的动物福利养殖指南。

Maria是英属哥伦比亚大学动物福利项目的一名研究员，通过定性方法来研究中国农场动物福利领域的利益相关者。她曾研究中国奶牛场的员工以及非笼养鸡蛋生产者的看法。她的研究表明，一线员工与农场动物的福利是联系在一起的，我们需要照顾好人和动物。

她是动服仕咨询(AWTC)的联合总监，国际农场动物福利人才计划 (IFAWF)与动物福利教师交流计划(AWEN)的联合创始人。她希望和同事一起通过该项目凝聚并支持动物福利领域的优秀人才，共同为农场动物创造一个更美好的世界。